Tomatenrecept | Flammkuchen met tomaten

Een lekker voorgerecht of hapje bij de borrel. Makkelijk en snel te maken.

Wat heb je nodig?
– Flammkuchen deeg (koelvak supermarkt)
– 125g crème fraîche
– 300g tomaatjes (wij gebruikten mini trostomaatjes)
– 80-100gr serranoham
– Rucola
– Peper en zout

Bereidingswijze
1. Verwarm de oven volgens de verpakking en rol het deeg uit met het meegerolde bakpapier direct op de bakplaat. Snij het in stroken van circa 3cm;
2. Bestrijk het deeg met crème fraîche;
3. Snij de tomaatjes door de helft en verdeel ze over het deeg;
4. Bak het deeg volgens de verpakking in de oven;
5. Garneer de flammkuchen met serranoham, rucola, peper en zout.

Smakelijk!