Avez-vous toujours su que vous entreriez dans l'entreprise familiale ?
Lisa : “Non, pas pour moi. J'ai toujours été intéressée par l'entreprise, mais je ne me voyais pas y travailler éternellement, en partie parce que les autres ne voyaient pas les choses de la même manière. Auparavant (pas dans notre famille, mais surtout à l'extérieur), on ne s'intéressait qu'au fils de. Tout le monde supposait que mon petit frère Tom serait le successeur. Les gens ne posaient jamais de questions sur Nikki ou moi. Lorsque j'ai commencé à travailler un jour par semaine au marketing et à la communication de l'entreprise après mes études, j'ai découvert que cela m'intéressait aussi. Lorsque nous avons pris les ventes en main, j'ai commencé à travailler à temps plein. Les premières années, les gens se contentaient encore souvent de poser des questions sur Tom, tandis que je me demandais à côté de lui : “Et moi, alors ?” Mais depuis quelques années, il est clair qu'ensemble - Nikki, Tom et moi - nous allons reprendre l'entreprise avec une bonne équipe.’
Nikki : “Pas pour moi non plus. Depuis que nous avons commencé à vendre nous-mêmes, beaucoup plus de possibilités se sont offertes à nous. Nous pouvons désormais donner notre propre orientation aux produits, au style de la maison et à la communication. Cela me plaît énormément. Pendant le congé de Lisa, j'ai repris ses fonctions et, avec mes collègues, encore plus d'idées nouvelles ont vu le jour. C'est à ce moment-là que l'on reste, car la combinaison de collègues sympathiques et de toutes les possibilités offertes rend ce travail très spécial. Et le fait que je puisse le faire dans notre entreprise familiale le rend encore plus spécial”.”
Que signifie pour vous, à l'heure actuelle, le fait d'être une ‘entreprise familiale’ ?
Nikki : “Pour moi, c'est avant tout une question de personnalité, d'ambiance et de sentiment d'appartenance à une famille. Je pense qu'il est important d'avoir une atmosphère accessible, comme celle que l'on ressent souvent au sein de sa propre famille. Et j'ai l'impression que cette atmosphère existe ici. Bien sûr, c'est un défi de maintenir cette atmosphère au fur et à mesure que l'entreprise grandit. Mais nous y travaillons constamment, car nous trouvons cela très important.”
Lisa : “Une atmosphère de travail agréable, une approche personnelle, les gens sont écoutés et chacun se sent responsable de l'entreprise familiale.”
Comment gérez-vous l'équilibre entre la famille et l'entreprise ?
Nikki : “En fait, avec nous, il est toujours question des tomates ou de l'entreprise. Parfois, nous plaisantons en disant que nous devrions vraiment parler d'autres sujets, mais inconsciemment, la conversation finit toujours par porter sur les tomates. Bien sûr, nous parlons souvent d'autres choses aussi, mais le sujet principal à table reste la compagnie et tout ce qui l'accompagne.”
Lisa : “Nous parlons régulièrement du travail. À la maison, c'est aussi parfois le moment de poser des questions, parce que pendant les heures de travail, tout le monde est occupé par ses propres affaires et j'aime bien en savoir plus sur certaines choses. Mais si quelqu'un n'en a pas envie ou s'il y a beaucoup d'autres personnes autour, je sais que je dois m'arrêter.”
À quoi ressemble votre journée ? Qu'est-ce qui vous donne de l'énergie dans votre travail quotidien ?
Lisa : “Ma journée est toujours différente. Ces derniers temps, j'ai beaucoup travaillé sur les ressources humaines : discussions avec les employés, élaboration de politiques, recrutement de nouveaux collègues, etc. J'aime toujours autant m'impliquer dans des projets de marketing et de communication, comme l'organisation de foires commerciales, le développement d'un nouveau concept ou des projets dans le cadre de notre vision du développement durable.”
Nikki : “ Le matin, je travaille au service commercial. Ensuite, je suis en contact avec les clients et je consulte mes collègues dans l'entrepôt. Je travaille aussi beaucoup sur le backend de notre système de vente. L'après-midi, je me concentre davantage sur la communication de l'entreprise. Et comme nous sommes une entreprise familiale, toutes sortes de choses viennent s'intercaler entre les deux, de la distribution de cadeaux d'anniversaire à l'organisation d'événements. Je pense qu'il est important de bien connaître l'ensemble de l'entreprise. Vous me verrez peut-être faire quelque chose de complètement différent l'année prochaine !’
Quelles sont vos ambitions personnelles et professionnelles pour l'entreprise ?
Lisa : “Avec Tom et Nikki, nous continuons à développer notre entreprise familiale. Pour ce faire, nous créons une culture d'entreprise formidable où les gens aiment travailler et rester. Nous voulons également avoir un impact positif sur nos employés et sur nos semblables, grâce à nos produits sains et durables. Je trouve également très important d'être présent pour ma famille et de profiter de la vie avec mes amis et ma famille”.”
Nikki : “En ce moment, je pense qu'il est important de savoir le plus possible ce qui se passe au sein de l'entreprise. Bien sûr, on ne peut pas tout faire en même temps, mais il est important d'avoir une bonne idée de tout ce qui se passe. C'est donc à cela que je veux consacrer plus de temps et d'attention dans la période à venir.”
Vous êtes de jeunes femmes dans un secteur essentiellement masculin - comment le vivez-vous ?
Lisa : “Je remarque que c'est vraiment un monde d'hommes, parce que partout où je vais en rapport avec l'entreprise, je suis toujours entourée d'un grand nombre d'hommes. Un peu plus souvent, un point de vue féminin sur certaines choses ne ferait pas de mal. L'horticulture est un secteur magnifique qui travaille sur des produits délicieux, sains et beaux. Je dirais à toutes les femmes : venez jeter un coup d'œil et lancez-vous !”
Nikki : “C'est en effet encore un monde d'hommes. C'est parfois amusant, car vous avez des conversations très spéciales entre vous. Mais regardez par exemple les propriétaires de Looye, trois filles qui dirigent ensemble une grande entreprise. Je trouve cela très inspirant et c'est un excellent exemple de la manière dont les choses peuvent être faites dans l'horticulture.
Dans notre entreprise, je n'ai heureusement pas l'impression que c'est ennuyeux. En fait, j'aime travailler avec des hommes. On constate que de plus en plus de femmes rejoignent l'entreprise, ce qui signifie que la situation évolue lentement. Mais pour l'instant, c'est encore un monde d'hommes.”
Quelle serait votre approche différente de celle de la génération précédente ?
Lisa : “D'une manière générale, nous sommes déjà impliqués et nous pouvons aider à décider de la voie à suivre pour l'avenir. Si je regarde ce que j'aimerais changer moi-même, c'est de professionnaliser davantage l'organisation et de se concentrer encore plus sur le fait d'être un employeur attrayant - pour les employés actuels et les nouveaux employés. Je pense également qu'il est important de montrer au monde extérieur à quel point le secteur horticole est beau.”
Nikki : “On remarque que certaines choses ont été faites de génération en génération. Cela a toujours très bien fonctionné, mais on s'aperçoit aussi que les temps changent. C'est aussi très amusant de trouver de nouvelles idées. Alors qu'auparavant, on n'avait pas le temps, on peut maintenant organiser des activités très différentes, liées à l'entreprise et au thème des tomates, mais qui ont toujours une touche très différente.”
Nikki, au cours des six derniers mois, vous avez également participé à l'Académie du réseau Slow Food pour la jeunesse, qui se penche sur le système alimentaire néerlandais dans son ensemble. Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur les leçons que vous avez tirées de ce voyage et sur ce que vous emportez avec vous à la ferme familiale ?
Nikki : “C'est vrai ! Au cours des six derniers mois, j'ai visité des endroits aux Pays-Bas où je ne serais jamais allée autrement : d'un abattoir à une pêcherie. Ce qui me plaît le plus, c'est que chacun fait son travail à sa manière, là où il se trouve. Les médias donnent souvent une certaine image des personnes ou des secteurs. Mais quand on commence à parler aux gens, on découvre que derrière ces secteurs, il y a des gens qui font leur travail avec beaucoup de passion. Beaucoup de gens sont prêts à changer, mais parfois ce n'est pas possible ou c'est extrêmement difficile.
Avec mon groupe de travail, j'ai réalisé un projet pour Greenport West-Holland. Il était extrêmement intéressant de voir comment nos idées sur l'horticulture en serre le premier jour se comparaient à ce que nous en pensions le dernier jour. Certains thèmes revenaient sans cesse, et l'un des plus importants était la transparence. Si le secteur de l'horticulture en serre ne communique pas avec le monde extérieur, les gens interpréteront eux-mêmes la façon dont les choses fonctionnent dans les serres. Cela conduit parfois à des malentendus, comme l'idée que de nombreux produits chimiques sont utilisés ou les histoires de ‘tomates d'eau’. Cela m'a ouvert les yeux sur le fait qu'il n'est pas seulement important de communiquer sur notre propre entreprise, mais aussi sur le secteur dans son ensemble. Il est dommage que nous ne puissions pas faire visiter les serres à tout le monde, car les gens verraient alors de leurs propres yeux ce qui va bien. Et c'est aussi ce qui caractérise l'horticulture sous serre : nous travaillons sans cesse à l'amélioration. Je suis donc convaincue que les années à venir apporteront leur lot de nouvelles et excellentes idées en matière de durabilité et d'innovation. En outre, ce projet m'a permis de faire la connaissance de nombreux autres secteurs. C'est formidable de voir comment chacun fait de son mieux pour continuer à innover et à évoluer avec son temps. De toute façon, on est souvent dans sa propre bulle, et quand on voit ce que font les autres, c'est une grande source d'inspiration”.”
Pourquoi pensez-vous qu'il est important d'entrer en contact avec la société en tant qu'agriculteur par le biais d'EatThis et de SFYN, entre autres ?
Nikki/Lisa : “En travaillant avec d'autres parties, on obtient une vision plus large du secteur. En fait, j'ai trouvé très utile de parler à des personnes extérieures à l'horticulture sous serre. Cela permet d'acquérir de nouvelles connaissances et d'envisager son travail différemment. EatThis et SFYN y contribuent, car ils impliquent les jeunes et les consommateurs dans les questions alimentaires. Ils créent une plus grande ouverture d'esprit et nous donnent l'occasion, en tant que producteurs, de réfléchir ensemble à l'avenir de l'horticulture sous serre, à la durabilité et à la qualité des aliments.”
Comment voyez-vous l'avenir du secteur des légumes de serre aux Pays-Bas ?
Lisa : “Les opportunités sont nombreuses : l'intérêt et l'importance croissants pour les aliments sains, les développements en matière de robotisation, d'automatisation, d'IA et de durabilité. Cette dernière est bien sûr aussi un défi, surtout lorsqu'elle est combinée à l'augmentation des coûts de la main-d'œuvre et de l'énergie et à des réglementations environnementales plus strictes.”
Nikki : “En effet, les plus grands défis actuels sont le coût élevé de l'énergie et de la main-d'œuvre. Cela rend l'avenir tout à fait passionnant. Nous nous efforçons tous de rendre les choses plus durables, mais cela nécessite des investissements substantiels et ne se résout pas du jour au lendemain. Heureusement, les opportunités ne manquent pas et nous les saisissons à bras-le-corps. En ce moment, il y a toutes sortes de projets et de collaborations en cours qui ne peuvent que nous rendre plus forts et meilleurs. Une autre grande opportunité que je vois est dans le domaine de la santé. De plus en plus de gens veulent ou doivent manger plus sainement et choisir plus souvent des produits locaux. Je pense également qu'il serait très agréable de travailler encore plus intensément avec des parties ici dans la région.”
Qu'espérez-vous que les gens diront de Wim Peters Kwekerijen dans 20 ans ?
Lisa : “Wim Peters Kwekerijen est une belle entreprise familiale où les gens aiment travailler et rester. L'entreprise cultive les tomates les plus savoureuses de manière durable et connaît une forte croissance. En outre, nous avons un impact sain et positif sur nos collègues et les gens à l'extérieur.”
Nikki : “Qu'il y ait toujours la même ambiance qu'avant et que les gens aiment travailler pour nous. Il faut continuer à innover avec les tomates, à regarder vers l'avenir et, surtout, à travailler sur un produit sain et agréable.
