Mini prune

La mini-tomate prune est petite, mais elle se distingue immédiatement par sa saveur. Avec un poids de 10 à 15 grammes par tomate et 12 à 14 tomates par pied, elle n'est pas seulement belle, elle est aussi délicieuse à manger. Elle est ferme, juteuse et juste assez grosse pour une bouchée.

La particularité de cette tomate réside dans sa teneur élevée en brix. En fonction de la saison et des conditions de culture, elle se situe entre 7,5 et 10, ce qui lui confère une douceur naturelle et une saveur de tomate intense. Il ne s'agit pas d'une tomate aqueuse, mais d'une tomate au goût délicieux.

Grâce à sa structure ferme, la mini-tomate prune conserve sa forme et est polyvalente : parfaite pour les salades, les pâtes, les plats au four ou tout simplement telle quelle, directement de la vigne. Une tomate non seulement savoureuse, mais aussi attrayante dans l'assiette.