Pâtes à l'ail et à l'oignon

Préchauffer le four à 200 degrés.

Former 2 grappes de 5 ou 6 tomates et détacher les tomates restantes de la grappe. Étendre l'huile d'olive sur le plat de cuisson et placer les tomates à l'intérieur.

Écraser 4 gousses d'ail épluchées dans la main et les placer dans le plat de cuisson. Mettez un peu de persil et de basilic dans le plat de cuisson. Laissez les tomates griller au four pendant 15 minutes, afin qu'elles se détachent de leur peau.

Pendant ce temps, faire cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l'emballage et râper le fromage.

Couper les tomates en deux, en laissant les tomates sur la branche. Enlever la peau de l'ail et le hacher finement.

Ajouter les tranches de tomates, l'ail et la moitié du fromage aux pâtes et répartir l'huile du plat de cuisson sur les pâtes.

Répartir les pâtes dans des assiettes creuses et garnir de tomates grappes, du reste du fromage, de persil et de basilic.