Pour les amateurs de fromage de chèvre, ce plat est un must ! Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre, cette recette peut également être réalisée avec de la mozzarella.
Tartelettes salées à la tomate
au fromage de chèvre
03 avril 2024
45 minutes
9 personnes
Amuser
Étape 1
Chauffer le four à 180 degrés et disposer les tranches de pâte feuilletée pour les décongeler.
Étape 2
Battre les œufs et incorporer le fromage blanc et le Pecorino.
Étape 3
Ajouter la moitié du fromage de chèvre et remuer pour le détendre. Assaisonner avec du poivre fraîchement moulu et du sel.
Étape 4
Remplir les moules de pâte feuilletée. Piquez des trous dans la pâte à l'aide d'une fourchette. Répartir le fromage de chèvre réservé sur les tartelettes et verser le mélange d'œufs dessus.
Étape 5
Déposer un bouquet de 5 ou 6 tomates dans chaque tartelette. Enfin, râper un peu de Pecorino sur le dessus.
Étape 6
Cuire les tartelettes au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées.
Étape 7
Savoureux !
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