Pour les amateurs de fromage de chèvre, ce plat est un must ! Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre, cette recette peut également être réalisée avec de la mozzarella.
Tartelettes salées à la tomate
au fromage de chèvre
03 avril 2024
45 minutes
9 personnes
Amuser
Étape 1
Chauffer le four à 180 degrés et disposer les tranches de pâte feuilletée pour les décongeler.
Étape 2
Battre les œufs et incorporer le fromage blanc et le Pecorino.
Étape 3
Ajouter la moitié du fromage de chèvre et remuer pour le détendre. Assaisonner avec du poivre fraîchement moulu et du sel.
Étape 4
Remplir les moules de pâte feuilletée. Piquez des trous dans la pâte à l'aide d'une fourchette. Répartir le fromage de chèvre réservé sur les tartelettes et verser le mélange d'œufs dessus.
Étape 5
Déposer un bouquet de 5 ou 6 tomates dans chaque tartelette. Enfin, râper un peu de Pecorino sur le dessus.
Étape 6
Cuire les tartelettes au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées.
Étape 7
Savoureux !
Tomates cerises en grappe
04 décembre 2024
Tomates cerises farcies sur croûtons croquants
De délicieuses tomates cerises farcies sur des croûtons croustillants ! Ce plat coloré associe la fraîcheur juteuse des tomates à une savoureuse confiture de chorizo et à une crème onctueuse aux herbes.
Lire l'article
Mini cerise
02 décembre 2024
Aubergine à la tomate
Cette aubergine cuite au four avec de la burrata et des tomates fraîches est l'équilibre parfait entre le crémeux, le frais et le salé.
Lire l'article
Tomates cerises en grappe
29 novembre 2024
Tourelle italienne
Apportez la magie des fêtes de fin d'année à votre table avec ces élégantes tourelles. La mozzarella de bufflonne crémeuse, la tomate juteuse et la courgette grillée sont enveloppées de jambon de Parme, ce qui est parfait pour un menu de Noël sophistiqué.
Lire l'articleVoir toutes nos recettes
Du pain à la tomate au carpaccio de tomates
Voir les recettes Voir les recettes