Pasta aglio e olio

Preriscaldare il forno a 200 gradi.

Formare 2 grappoli di 5 o 6 pomodori e staccare i restanti pomodori dal grappolo. Distribuire l'olio d'oliva sulla teglia e disporre i pomodori all'interno.

Schiacciare 4 spicchi d'aglio sbucciati e metterli nella teglia. Mettete nella teglia un po' di prezzemolo e di basilico. Lasciare grigliare i pomodori in forno per 15 minuti, in modo che si stacchino dalla pelle.

Nel frattempo, cuocere la pasta secondo le istruzioni della confezione e grattugiare il formaggio.

Tagliare a metà i pomodori sciolti, lasciando i pomodori sul rametto. Togliere la pelle all'aglio e tritarlo finemente.

Aggiungere alla pasta i pomodori tagliati a fette, l'aglio e metà del formaggio e distribuire l'olio della pirofila sulla pasta.

Dividere la pasta in piatti fondi e guarnire con i pomodori di vite, il formaggio rimanente, il prezzemolo e il basilico.