Millionen Kilogramm Pflanzenabfälle
Roel Steijvers
Facharzt für Biologie
Die Forschung zeigt, dass die Farbe Gelb uns glücklicher macht. Deshalb ist die gelbe Kirschrebe auch meine Lieblingstomate!
Verbleibende Ströme
Unser Einfluss
Diese Säule ist eine der am wenigsten exponierten Säulen des Sektors. Jedes Jahr werden große Mengen unbrauchbarer Tomaten entsorgt, zusätzlich zu den pflanzlichen Abfällen, die im Rahmen einer Fruchtfolge anfallen. In diesem Bereich treten derzeit mehrere Probleme auf.
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Tonnen Tomatenabfälle
Unser Abfallstrom
im Gewächshaus
Die Tomatenpflanze gehört zu den Nachtschattengewächsen, deren grüne Teile für Mensch und Tier giftig sind. Reife Resttomaten sind an sich nicht giftig, wohl aber die Krone. Für die maschinelle Verarbeitung stellt dies einen Engpass dar. Diese Herkunft erschwert auch
auch die Veredelung der Pflanze selbst, da sie giftig ist. Darüber hinaus stellt der Strang ein weiteres Problem für die Verarbeitung dar. Eine ausgewachsene Tomatenpflanze kann 15-20 Meter hoch werden.
Ströme
in Zukunft
Während des Anbaus ist die Pflanze in ein Seil eingewickelt, das an einem Haken oben im Gewächshaus hängt. Dabei handelt es sich um ein Nylonseil (Kunststoff), da Nylon unter dem Einfluss von Sonne und Feuchtigkeit über eine ganze Vegetationsperiode hinweg gut standhält. Dies führt jedoch zu einem kontaminierten Abfallstrom zum Zeitpunkt des Fruchtwechsels. Das liegt daran, dass das Nylon mit dem Pflanzenstrom verflochten ist. Es gibt ökologische Alternativseile, die ebenfalls zufriedenstellend sind, aber ihre Kosten sind dreimal so hoch. Für die damit verbundenen Mehrkosten gibt es noch keine ausreichende Marktunterstützung.
Restströme in der Zukunft
In unserer Zukunftsvision bezüglich der Reststoffströme treten wir in einen Dialog mit unseren Kunden zu diesem Thema. Wir erforschen auch Valorisierungsmöglichkeiten, die den derzeitigen Abfällen ein Ende setzen. So beteiligen wir uns derzeit an mehreren Pilotprojekten, die untersuchen, welche Wertstoffe in diesen Restströmen noch verwertet werden können. Das können Gülle, Lebensmittel und Farbstoffe sein, aber auch Inhalte mit Mehrwert für die Kosmetik-, Bau- oder sogar Pharmabranche.
Die Verarbeitung von Abfallströmen zu hochwertigen Produkten ist unser Ziel!
Treffen mit Rob
Ein grüner Held
Mein Name ist Rob Reinders. Bei Wim Peters Baumschulen kümmere ich mich um den Anbau an einem der vier Anbaustandorte. Meine Leidenschaft für die Natur zeigt sich nicht nur in meiner Arbeit, sondern auch in meinen anderen Interessen.
In meiner Kindheit war ich immer gerne Mitglied der IVN-Jugend. Das ist eine Stiftung, die Naturerziehung für Jung und Alt anbietet. Ich habe alles, was ich im Wald gefunden habe, mit nach Hause genommen. Von Knochen bis hin zu Moosen.
Später fing ich an, als Freiwillige im Vogelheim in Someren zu arbeiten. Das habe ich 7 Jahre lang gemacht, bis das Vogelheim an einen anderen Ort umgezogen ist.
Klicken Sie auf die Schaltfläche, um mein Video anzusehen!
Grüne Helden
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