Coeur de Boeuf
3 Kilogramm pro Karton | Herzförmig, gerippt, mit festem Fruchtfleisch und geringem Saft- und Säuregehalt. Mit ihrer dicken Textur und den wenigen Kernen ist die Coeur de Boeuf-Tomate ideal für Carpaccio, als Basis für Saucen oder gefüllt.