San Marzano

Il pomodoro San Marzano è spesso definito la regina dei pomodori italiani, in quanto è noto per il suo contenuto di umidità relativamente basso e il suo sapore forte e piccante. Questo lo rende popolare in numerosi piatti.

Per quanto riguarda la storia di questo particolare pomodoro, vediamo che è originario della piccola città di San Marzano sul Sarno, che a sua volta si trova vicino a Napoli, in Italia. Da allora, il pomodoro è stato elogiato per le sue proprietà uniche.

Siete curiosi di conoscere il sapore di questo pomodoro speciale? Per fortuna, potete trovarli tutto l'anno al Rifugio del Pomodoro.

I nostri pomodori San Marzano sono disponibili sia a marchio privato che a marchio proprio "Ajara".

Ajara è quindi il nostro marchio più recente, che commercializza vari tipi di pomodori, come quelli di vite e quelli ciliegini, oltre a Coeur de Boeuf. Inoltre, tutto proviene da coltivazioni proprie, nel pieno rispetto dei principi della nostra tradizione familiare.

Inoltre, come gli altri nostri marchi (Roma, Umami, Autenta e Sapori), questo marchio rientra nell'etichetta Taste of Tradition di  Wim Peters Kwekerijen