San Marzano
Ajara
Der Geschmack von
San Marzano
Die San-Marzano-Tomate, die oft als Königin der italienischen Tomaten bezeichnet wird, ist eine längliche, würzige Tomate, die für ihren relativ geringen Feuchtigkeitsgehalt und ihren kräftigen, würzigen Geschmack bekannt ist.
Eine kurze Geschichtsstunde über San Marzano-Tomaten: Diese Tomate stammt aus der kleinen Stadt San Marzano sul Sarno in der Nähe von Neapel, Italien.
Neugierig auf den Geschmack der besonderen Tomate? Unter das Tomatenhäuschen können Sie das ganze Jahr über San Marzano-Tomaten kaufen.
Spezifikationen
Unsere Vorteile
San-Marzano-Tomaten haben eine jahrhundertealte italienische Tradition, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Diese Tomaten haben eine einzigartige längliche Form, ein dickes Fruchtfleisch und einen intensiven Geschmack. Dies macht die San Marzano-Tomaten nicht nur zu einem beliebten Produkt, sondern auch zu einem Symbol für die reiche kulinarische Tradition Italiens.
Diese Tomaten haben sich in der ganzen Welt verbreitet und werden von Köchen und Feinschmeckern oft gelobt. Besonders beliebt sind sie für die Zubereitung klassischer italienischer Gerichte wie Pizza und Pasta. Mit ihren wenigen Kernen und der geringen Feuchtigkeit sind San Marzano-Tomaten ideal für die Herstellung von schmackhaften Soßen und Tomatenmark.
150-180 Gramm pro Tomate
Lose geerntet
4-5 pro Bündel
Mittlerer Brix
Der Geschmack von
Ajara
San Marzano ist als Eigenmarke oder unter unserer eigenen Marke 'Ajara' erhältlich.
Ajara ist unser neuester Markenname, der eine Vielzahl von Tomaten vermarktet. Von Strauchtomaten und Kirschtomaten bis hin zu Coeur de Boeuf und unseren neuen San Marzano-Tomaten. Alles aus eigenem Anbau, nach den Prinzipien unserer Familientradition.
Diese neue Marke fällt zusammen mit unseren anderen Marken (Roma, Umami und Autenta) unter das Label Taste of Tradition von Wim Peters Nurseries.
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