Coeur de Boeuf

Il Coeur de Boeuf, noto anche come "cuore di bue", è una varietà unica e particolare, nota per la sua insolita forma a cuore e per l'ottimo sapore. Il nome, che in francese significa letteralmente "cuore di bue", si riferisce al frutto grande, a forma di lobo, che ricorda un po' un cuore.

Questi pomodori sono particolarmente grandi e possono raggiungere un peso impressionante, spesso fino a 300 grammi ciascuno.

Siete curiosi di conoscere il gusto di questo pomodoro speciale? Al Rifugio del Pomodoro potete trovare i pomodori San Marzano tutto l'anno.

Il Gusto di Autenta è uno dei marchi di Wim Peters Kwekerijen, creato su misura per i suoi esclusivi pomodori Coeur de Boeuf. Questo marchio rappresenta non solo una qualità superiore, ma anche un omaggio alla ricca tradizione della coltivazione di pomodori di alta qualità e una promessa di gusto autentico nel mondo culinario.

Il nostro Coeur de Boeuf è disponibile sia come marchio privato che con il nostro marchio ‘Ajara’.

Ajara è quindi il nostro marchio più recente, che commercializza diversi tipi di pomodori, come quelli a grappolo e a ciliegia, oltre ai San Marzano. Inoltre, tutto proviene da coltivazioni proprie, nel pieno rispetto dei principi della nostra tradizione familiare.

Inoltre, come gli altri nostri marchi (Roma, Umami, Autenta e Sapori), anche questo marchio rientra nell'etichetta Taste of Tradition di  Wim Peters Kwekerijen