Dulciz

Ajara

The taste of

Dulciz

Bij Wim Peters Kwekerijen telen we met trots onze Dulciz-tomaten aan de tros, een ware traktatie voor iedere tomatenliefhebber. Deze bijzondere tomaten staan bekend om hun unieke druppelvormige uiterlijk en verfijnde smaak, die zowel in de gele als in de rode variant een bijzondere beleving biedt.

Allereerst is de gele Dulciz een opvallende verschijning, dankzij zijn stralende gele kleur en gladde, dunne schil. Bovendien combineert deze tomaat een stevige, sappige en knapperige structuur met een vlezig karakter, waardoor hij een heerlijke bite heeft. Daarnaast verenigt de complexe smaak zoetheid en een subtiele frisheid op harmonieuze wijze, wat hem perfect maakt als snack of als kleurrijke toevoeging aan salades en gerechten.

Op dezelfde manier biedt de rode Dulciz dezelfde unieke eigenschappen, maar dan in een prachtige, dieprode uitvoering. Met zijn gladde schil, stevige textuur en sappige, volle smaak is deze variant een ware klassieker. Daarbij heeft de rode mini plum-tomaat een uitgesproken karakter dat elke maaltijd verrijkt, of het nu gaat om een verfijnd gerecht of juist een eenvoudige snack.

Kortom, beide varianten combineren schoonheid en smaak in één kleine, perfect gevormde vrucht, waardoor ze ideaal zijn voor zowel dagelijks gebruik als ook speciale gelegenheden.

Benieuwd naar de smaak van deze bijzondere tomaat? Goed nieuws! In het Tomatenhutje kun je jaarrond San Marzano-tomaten vinden.

Specificaties

Onze voordelen

Onze Dulciz-tomaten hebben een elegant en consistent profiel, waardoor hun unieke eigenschappen extra goed naar voren komen. Met name de gele variant valt op door zijn gemiddelde gewicht van 16 gram per vrucht en zijn opvallende druppelvormige uitstraling.

Bovendien heeft deze tomaat een brixwaarde van 9.5, wat betekent dat hij een heerlijke, natuurlijke zoetheid biedt. Deze zoetheid is perfect in balans met zijn sappige textuur, waardoor elke hap een smaakvolle beleving is.

De rode variant weegt gemiddeld 17 gram per vrucht en deelt dezelfde druppelvormige kenmerken. Met een brixwaarde van 9 heeft deze tomaat een iets mildere, maar nog steeds rijke en complexe smaak. Beide varianten worden geoogst in clusters, wat bijdraagt aan hun aantrekkelijke presentatie en versheid.

187 gram per tomaat

Tros

11 per tros

Hoge brix

The taste of

Ajara

Deze tomaten tomaten zijn verkrijgbaar als private label of onder ons eigen merk ‘Ajara’.

Ajara is ons nieuwste merknaam waarin diverse soorten tomaten worden vermarkt. Van tros- en cherrytomaten tot Coeur de Boeuf en onze nieuwe San Marzano tomaten. Alles uit eigen teelt, volgens de principes van onze familietraditie.

Dit nieuwe merk valt samen met onze andere merken (Roma, Umami en Autenta) onder het Taste of Tradition label van Wim Peters Kwekerijen.