Mini pruim

De mini pruimtomaat is klein, maar valt meteen op door zijn smaak. Met een gewicht van 10–15 gram per tomaat en 12–14 tomaten aan een tros ziet hij er niet alleen mooi uit, hij is ook heerlijk om te eten. Stevig, sappig en precies groot genoeg voor een hap.

Wat deze tomaat écht bijzonder maakt, is het hoge brixgehalte. Afhankelijk van het seizoen en de groeiomstandigheden ligt dat tussen de 7,5 en 10, wat zorgt voor een natuurlijke zoetheid en een volle tomatensmaak. Geen waterige tomaat, maar eentje met een heerlijke smaak.

Dankzij zijn stevige structuur blijft de mini pruimtomaat goed in vorm en is hij veelzijdig in gebruik: perfect voor salades, pasta’s, ovengerechten of gewoon zo, rechtstreeks van de tros. Een tomaat die niet alleen lekker is, maar er ook nog eens aantrekkelijk uitziet op het bord.