Het lekkere weer komt er weer aan en dat betekent BBQ’en! Deze pasta salade is heerlijk voor tussendoor. Dit gerecht is een goede basis, probeer voor extra smaak eens wat tonijn, spekjes of kip toe te voegen!
Pasta salade
met mini cherry trostomaten
maart 20, 2024
Voorgerecht
Bereiding
Stap 1:
Kook de fusilli. Giet deze af en spoel het koud onder de kraan. Laat het goed uitlekken.
Stap 2:
Halveer de mini cherry trostomaten en snijd de mozzarella en zongedroogde tomaten in stukjes.
Stap 3:
Rooster de pijnboompitten.
Stap 4:
Meng de fusilli met pesto en schep de tomaten, zongedroogde tomaten en mozzarella erdoor.
Stap 5:
Verdeel over de borden en bestrooi het geheel met pijnboompitten, Italiaanse kruiden, peper en zout naar smaak.
Meer recepten
Van Wim Peters Kwekerijen
Cherry trostomaten
december 04, 2024
Gevulde cherry tomaatjes op krokante croutons
Heerlijke gevulde cherrytomaatjes op krokante croutons! Dit kleurrijke gerecht combineert de sappige frisheid van tomaatjes met een hartige chorizojam en een romige kruidencrème.
Lees artikel
Mini Cherry
december 02, 2024
Aubergine met tomaat
Deze gebakken aubergine met burrata en verse tomaten is de perfecte balans tussen romig, fris en hartig.
Lees artikel
Cherry trostomaten
november 29, 2024
Italiaans Torentje
Breng de magie van de feestdagen naar je tafel met deze elegante torentjes. Romige buffelmozzarella, sappige tomaat en gegrilde courgette worden omhuld door Parmaham, perfect voor een verfijnd kerstmenu.
Lees artikel